En Casa Rural El Encuentro respetamos tu privacidad y protegemos tus datos personales conforme a lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 (Reglamento General de Protección de Datos, RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSI-CE).

A continuación te explicamos qué información recogemos, para qué la utilizamos, durante cuánto tiempo y cuáles son tus derechos.

1. Responsable del tratamiento

Titular: Patruta Antonia Intors Intors
NIF: 07107916L
Domicilio: Calle San Marcos 9, 16100 Valverde de Júcar (Cuenca), España
Correo electrónico: info@elencuentrorural.com
Sitio web: https://elencuentrorural.com

2. Datos personales que recogemos

Tratamos los datos personales que nos facilitas voluntariamente a través de los siguientes canales:

Formulario de contacto y reservas: nombre, correo electrónico, teléfono, número de personas, fechas previstas de entrada y salida, mensaje y cualquier otra información que decidas incluir.
Comunicaciones por correo electrónico, WhatsApp o teléfono: los datos que nos proporciones durante la comunicación.
Navegación en el sitio web: datos técnicos como dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas y tiempo de permanencia, recogidos a través de cookies (ver Política de Cookies).

3. Finalidad del tratamiento

Utilizamos tus datos personales para las siguientes finalidades:

Atender tus solicitudes de información, consultas y reservas.
Gestionar el proceso de reserva de la estancia y la prestación del servicio de alojamiento.
Cumplir con las obligaciones legales aplicables (registro de viajeros ante las autoridades competentes, facturación, contabilidad).
Mantener la relación comercial y enviar comunicaciones relacionadas con tu reserva o estancia.
Mejorar la calidad del sitio web y de los servicios ofrecidos mediante el análisis de la navegación (cuando hayas dado tu consentimiento para ello).
Enviar comunicaciones comerciales sobre nuestros servicios, ofertas o novedades, únicamente si has dado tu consentimiento expreso para ello.

4. Base legitimadora del tratamiento

La base legal para el tratamiento de tus datos depende de la finalidad concreta:

Ejecución de un contrato o medidas precontractuales: para la gestión de reservas, formularios de contacto y prestación del servicio de alojamiento.
Cumplimiento de obligaciones legales: para el registro obligatorio de viajeros, facturación y obligaciones fiscales.
Consentimiento del usuario: para el envío de comunicaciones comerciales y para el uso de cookies analíticas o de terceros. Este consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.
Interés legítimo del Titular: para garantizar la seguridad del sitio web y prevenir usos fraudulentos.

5. Plazos de conservación

Conservaremos tus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas:

Datos de reservas y estancias: durante la vigencia de la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables (hasta 6 años conforme al Código de Comercio en materia de facturación, y 5 años conforme a la legislación turística para el registro de viajeros).
Datos de consultas sin reserva: se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para resolver la consulta y, posteriormente, hasta un máximo de 1 año.
Datos para el envío de comunicaciones comerciales: hasta que retires tu consentimiento.
Datos de navegación recogidos mediante cookies: según los plazos especificados en la Política de Cookies.

6. Destinatarios de los datos

Tus datos personales no se cederán a terceros salvo en los siguientes casos:

Obligación legal: cuando exista una obligación legal de comunicación a Administraciones Públicas, Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado u otras autoridades competentes (por ejemplo, registro obligatorio de viajeros ante la Guardia Civil/Policía Nacional).
Proveedores de servicios: podremos compartir tus datos con prestadores de servicios que actúan como encargados del tratamiento, exclusivamente para las finalidades descritas en esta política. Entre ellos pueden figurar el proveedor de hosting, el proveedor de correo electrónico, plataformas de reservas (como Booking.com, en caso de reserva a través de dicha plataforma) y herramientas de analítica web.

No se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, salvo a aquellos proveedores que ofrecen las garantías adecuadas conforme al RGPD (por ejemplo, cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea).

7. Derechos del usuario

Conforme al RGPD y a la LOPDGDD, tienes derecho a:

Acceso: conocer qué datos personales tenemos sobre ti y cómo los tratamos.
Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
Supresión («derecho al olvido»): solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Limitación del tratamiento: solicitar que se limite el tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos por motivos relacionados con tu situación particular.
Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica.
Retirada del consentimiento: retirar en cualquier momento el consentimiento prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
No ser objeto de decisiones automatizadas: incluida la elaboración de perfiles, que produzcan efectos jurídicos sobre ti o te afecten significativamente.

Puedes ejercer estos derechos enviando una solicitud por escrito a info@elencuentrorural.com o mediante carta dirigida a Calle San Marcos 9, 16100 Valverde de Júcar (Cuenca), indicando claramente el derecho que deseas ejercer y adjuntando copia de tu DNI o documento identificativo equivalente.

Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), con domicilio en C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid, o a través de su sede electrónica: https://www.aepd.es.

8. Medidas de seguridad

Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, conforme al estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a los que están expuestos.

9. Datos de menores de edad

El sitio web no está dirigido a menores de 14 años y no recogemos conscientemente datos personales de menores de esa edad. En caso de reservas que incluyan a menores como acompañantes, los datos serán facilitados por el adulto responsable que realiza la reserva.

10. Modificaciones

El Titular se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, criterios jurisprudenciales o cambios en la actividad del sitio web. En caso de modificación, se publicará la versión actualizada en esta misma página, indicando la fecha de la última actualización.

Última actualización: mayo de 2026